ДОМАШНА ЛЮТЕНИЦА САМО С : ДОМАТИ, ЧУШКИ, ПАТЛАДЖАН.
1. Рецепта - / Наша /
800г. домат. пюре
1200г. червени печени избелени чушки
1 бр. печен патладжан
олио
сол
захар
2. Рецепта -/ Кухнята на Митко/
800г. домат. пюре
500г. чушки червени печени избелени
1 бр. патладжан
олио
сол
захар
Да Ви е сладко!!!!
Лютеницата да се вари поне 45 мин с чушките и 30 мин. в бурканите, защото пипера да бъде поне 60 мин. варен сумарно!!!!!!!!!
ВАЖНО:
В КРАЯ НА КЛИПЧЕТО СЪМ ЗАСНЕЛ КАКВО ПРЕДСТАВЛЯВА КАНДИЛА ЗА ОПУШВАНЕ НА БУРЕТА!
Да допълня, че аз пасирам лютеницата, когато отворя готов буркан. Ако правим миш маш не я пасираме.
Да Ви е сладко!
🏷️ Recipe