Как се прави крем Ванилия - рецепта за крем Ванилия

Как се прави крем Ванилия? Най-лесната рецепта за домашен крем Ванилия. Рецептата за крем ванилия е поредната рецепта от съкровищницата с рецепти на баба, един от десертите, които официално вече са излезли от кухнята на съвременната българска домакиня. Същевременно обаче купуваме различни кремчета в пластмасови чашки от магазина или пък, в по-добрия случай, прахчета пудинг от типа „крем за 5 минути”. Всъщност всички тези кремчета са вариации на тема „крем ванилия”. Домашният крем ванилия е много по-вкусен и ароматен, а приготвянето му не отнема повече време от приготвянето на пудингът от пакетче. Рецептата: https://www.supichka.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/287/%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC-%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D1%8F ------------------------- прясно: мляко 500 мл ванилии: 2 броя брашно: 4 супени лъжици жълтъци: 2 броя захар: 1/2 чаена чаша 1. Разбийте 5 супени лъжици от прясното мляко (без да го топлите), заедно с отделените жълтъци. Към тази смес малко по малко добавете и брашното при непрекъснато бъркане. Важно е да бъркате непрекъснато, за да не се получат бучки. А ако се чудите какво да направите с останалите белтъци, добра идея е рецептата за домашни целуки [https://www.supichka.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/283/%D1%86%D0%B5%D0%BB%D1%83%D0%B2%D0%BA%D0%B8]. 2. Втора стъпка от рецептата за крем ванилия започва със загряването на млякото. Добавете към млякото захарта и разбъркайте. След като млякото заври дръпнете тенджерата от котлона. При непрекъснато бъркане с вилица или тел за разбиване добавете яйчената смес, добавяете и ванилията. Връщате тенджерата на котлона, като продължавате да бъркате непрекъснато докато сместа заври. Кремът трябва да поври 2-3 минути, за да се сгъсти. Имайте предвид, че след като изстине кремът ванилия ще се сгъсти и ще стегне, тъй че трябва да е гъст, но течене, когато го сваляте от котлона. Готовият крем изсипвате в купички, например купички за крем карамел или пък в чаши. Прибирате купичките в хладилника, за да се стегне. След 30 мин кремът ванилия може да бъде сервиран. Може да сервирате крем ванилия с добавена лъжичка сладко от малини или пък с добавка пресни плодове. ------------- Фейбук: https://www.facebook.com/supichka.patevoditel.na.novaka.v.kuhnyata Инстаграм: https://www.instagram.com/vkusna.supichka/